Forte e perfumado, ácido e ao mesmo tempo adocicado. O licor de limão siciliano tornou-se um hábito antigo na costa do mediterrâneo e recentemente moda em toda a Itália. Pode ser degustado puro ou gelado, como digestivo, misturado ao sorvete de limão, combinado com soda limonada, gelo picado e uma folha de manjericão ou até usado como tempero de salada. Com graduação alcoólica de 32 % vol. deve ser mantido no freezer, o que enfatiza seu aroma e suaviza seu sabor.